Mes mains dans la farine

8 novembre 2016

Gâteau mousse au chocolat extrème

Si vous aimez le chocolat, ce gâteau là, comblera vos papilles ! Fait la veille, il n'en sera que meilleur ! Ingredients Pour la base au chocolat : 100 g de chocolat noir 65 g de sucre 2 oeufs 75 g de beurre 30 g de farine fluide à patisserie sans grumeaux...

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Tags: Chocolat, dessert, pralin, mousse au chocolat

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8 novembre 2016

Cake moelleux petits pois et chorizo

Cet été, avec les petits pois frais du jardin, ce cake a régalé plusieurs de mes invités, servi soit coupé en morceaux pour un apéritif dinatoire, ou accompagné d'une salade. Chaud ou froid, qu'importe, il reste très bon ! Ingrédients : - 200 g de petits...

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Tags: chorizo, entrée, cake salé, petits pois

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8 novembre 2016

Salade d'aubergines grillées à la feta

En verrine pour un apéritif dinatoîre ou en entrée, c'est un régal ! Se déguste tiède ou froid. Ingrédients : - 2 aubergines - 60 g de pignons - 1 brin de menthe - 200 g de feta - 3 càs d'huile d'olive - sel, poivre du moulin Couper les aubergines en...

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Tags: entrée, aubergine, feta, pignons

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4 septembre 2016

Confiture de courgettes

Oui, oui... Vous avez bien lu : ".... de courgettes" !!! J'étais très dubitative, comme vous.... Pour cette première j'ai doublé les doses... allez hop, même pas peur ! Résultat, je suis bluffée ! Alors si vous êtes à court d'idées pour utiliser vos courgettes,...

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Tags: courgettes, confiture

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26 août 2016

Flan de courgettes au parmesan

Voici encore une recette à base de courgettes.... Pour accompagner vos barbecues, c'est vraiment simple et très bon ! A préparer la veille, si vous voulez... ça se mange même froid et c'est toujours aussi bon ! Ingrédients : 2 oeufs 300 g de lait concentré...

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Tags: Flan, courgettes, parmesan

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23 août 2016

Clafoutis de courgettes à la Fourme d'Ambert

Pleine saison des courgettes.... Je cherche un peu partout des recettes originales pour cuisiner ce légume qui donne à foison en ce moment ! Celle que je vous propose ce matin est excellente et si simple à faire ! Ingrédients : 6 courgettes 1 oignon 3...

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Tags: courgettes, clafoutis, Fourme d'Ambert

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19 août 2016

Tarte aux tomates et amandes de Yottam Ottolenghi

J'ai découvert cette recette sur le blog "c'est ma fournée" et l'auteur promettait une merveille... Bin c'est vrai, c'en est une ! Ter-mi-né les tartes à la tomates avec le fond de pâte badigeonné à la moutarde, quand on a fait celle-ci, on espère vivement...

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Tags: tarte salée, amandes, tomate

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9 août 2016

Cheesecake myrtilles et chocolat blanc

Voici un dessert tout en fraîcheur qui sent bon l'été ! Recette trouvée sur le joli blog "Encore un gâteau", que j'ai légèrement modifiée car je n'ai pas trouvé les fameux "biscuits digestives", dont voici la photo au cas où votre magasin en vendrait...

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Tags: spéculos, cheescake, chocolat blanc, myrtilles

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2 août 2016

Tarte aux pommes et chocolat Amande

Nestlé dessert ayant sorti une nouvelle tablette de chocolat à cuire : j'ai voulu tester une des recettes proposées à l'envers du paquet et franchement j'ai trouvé cette tarte très agréable en goût ! Par contre, je n'ai pas utilisé de pâte sablée toute...

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Tags: Chocolat, Pomme, tarte, amandes

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1 août 2016

L'Invisible aux courgettes, chorizo et poivron

Alors là, une recette incontournable pour passer les courgettes du jardin ! C'est bon... super bon même ! Et il se mange aussi bien chaud que froid, alors forcément pour un pique-nique, il conviendra parfaitement ! Ingrédients : • 500 g de courgettes...

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Tags: courgettes, poivron, chorizo, invisible