Mes mains dans la farine

31 mars 2015

Le chocotrobon

Rien que le nom m'amuse ! Moi qui suis "très chocolat", je n'ai pas résisté longtemps ! Et je peux vous dire que non seulement c'est trop bon, mais en plus, simple et rapide à réaliser ! Idéal quand on a des invités "surprise" ou tout simplement pour...

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Tags: Chocolat, Fondant, chocotrobon

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30 mars 2015

Les Krumchy de Michalak

Voilà des petites bouchées gourmandes que j'ai proposées hier à ma petite famille... Wouhaouuu.... que c'est bon !!! Ce petit coeur de caramel qu'on découvre dès que l'on croque la bouchée, est divin ! Ne parlons pas du sablé... croustillant à souhait......

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Tags: guy demarle, krumchy

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27 mars 2015

Le gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Profitant de la visite d'une copine plutôt gourmande, j'ai testé ce fameux gâteau.... Autant dire qu'il faut aimer le chocolat hein ! Verdict : Très très bon...et c'est vrai qu'il est hyper moelleux ! Le présenter en petite part dans l'assiette est conseillé,...

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Tags: Chocolat, gâteau

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26 mars 2015

Gratin Dauphinois

Un plat qui s'accompagne avec TOUT !!! D'un merveilleux classique car vraiment toujours apprécié des convives ! Et puis facile à faire.... Ingrédients : (pour 6 personnes) - 1 kg de pomme de terre à chair ferme - crème liquide - lait - 3 ou 4 gousses...

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Tags: pomme de terre, Gratin dauphinois

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24 mars 2015

Le Millefeuille de Béatrice

Quel délice, quand il est fait maison !! Comme vous pouvez le voir, j'ai loupé la déco... Mon glaçage n'était pas assez épais ! grrr... Du coup, mes tracés de chocolat n'ont pas vraiment tenu, j'ai donc personnalisé tant bien que mal le dessus... En tout...

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Tags: millefeuille

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23 mars 2015

Gâteau marbré très moelleux

Laissez tomber le vieux "Papy Brossard" et faites donc ce joli marbré facile à réaliser avec ou sans thermomix ! (Vous pouvez utiliser votre fouet électrique à la place..) Gâteau que vous pouvez congeler sans aucun problème ! Ingrédients : - 4 oeufs -...

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Tags: Chocolat, thermomix, gâteau, marbré

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21 mars 2015

Pâte feuilletée (méthode "escargot") au Thermomix

Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!! ça y est, je l'ai faite et réussie !!!! Mais quelle gourde je suis de ne pas m'être penchée plus sèrieusement vers mon super robot, qui, lui, avait la solution toute trouvée ! Désolée, pour celles qui n'ont pas cet appareil,...

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Tags: thermomix, pâte feuilletée

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21 mars 2015

Brioche Russe

Vous allez me dire "Encore une brioche ??" Bin oui... Je vois passer sous mes yeux des recettes qui me font tellement envie que je ne peux pas résister à les tester à mon tour ! Voici donc, celle de la Brioche russe... Et à chaque fois, c'est pareil,...

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Tags: brioche

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20 mars 2015

Bûche aux deux saumons

Simple comme "bonjour"... A proposer avec une salade, en plat principal ou pour une entrée festive, cette bûche convient aussi bien en été, servie froide ou en hiver, encore tiède.... Ma déco est simplissime... Je n'avais rien de folichon sous la main...

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Tags: saumon, bûche

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15 mars 2015

Pattes de tigre de Béa

Avec cette recette (divisez en deux les ingrédients, si besoin), vous pourrez utiliser vos blancs d'oeuf, en oubliant les sacro-saintes meringues pour les écouler, coûte que coûte ! C'est joli à l'oeil, facile à faire et ces petites douceurs sont super...

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Tags: Chocolat, Pattes de tigre